Трудности на пути к заказу? Позвоните - в Корчме "Вареники" всегда рады вам!

Позвонить
Logo

Ваш город Красноярск

заказ будет доставлен после 11:30

Вареники от 1000
Доставка
Бонусная система!
Самовывоз 15%
Др 15%
Детское меню
Фото отзыв
Вареники от 1000
Доставка
Бонусная система!
Самовывоз 15%
Др 15%
Детское меню
Фото отзыв

Пир драников

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

120/140г

410 ₽

Кета малой соли со сливочным сыром и драниками

Кета малой соли со сливочным сыром и драниками

90/100г

370 ₽

Морепродукты в соусе том ям

Морепродукты в соусе том ям

90/190г

750 ₽

Драники с кремом из печеного перца

Драники с кремом из печеного перца

90/100г

390 ₽

Форшмак из сельди с драниками

Форшмак из сельди с драниками

80/90г

330 ₽

Риет из куриной печени с драниками

Риет из куриной печени с драниками

120/100г

330 ₽

Выгодные сеты

Богатырский

Богатырский

Сет "Богатырский" предлагает классический набор для традиционного русского обеда: насыщенный домашний борщ, салат "Мимоза" с копченой скумбрией, обеспечивающий легкость, и котлеты домашние с пюре для сытности. Это сет для тех, кто ценит утонченные вкусы и предпочитает сытную домашнюю кухню

1 160 ₽ 1 280 ₽

Душевный

Душевный

Сет "Душевный" включает в себя теплые домашние щи, свежий салат с томатами, и классические куриные котлеты с пюре, созданные для душевного уюта и семейного комфорта..

1 150 ₽ 1 270 ₽

Классический

Классический

"Классический" предлагает традиционное сочетание блюд русской кухни: салат с копченым мясом для начала, вареники с картофелем в качестве основного блюда и сладкий брусничный пай для десерта. Этот сет — отражение классических вкусов и превосходный выбор для тех, кто ищет знакомые и любимые ароматы.

940 ₽ 1 040 ₽

Сет Одиссея

Сет Одиссея

Тартар из скумбрии для гурманов морских даров, пельмени мясные для ценителей земных вкусов, и медовик, добавляющий сладкую ноту — идеальный выбор для кулинарного путешествия от моря к суше

940 ₽ 1 040 ₽

По-домашнему

По-домашнему

Сет "По-домашнему" сочетает в себе уютные и теплые блюда: легкий куриный суп, классическую сельдь под шубой и сытные драники с мясом. Этот набор идеально подходит для тех, кто ищет домашний уют и изысканный вкус в одном меню.

1 060 ₽ 1 170 ₽

Праздничный набор

Праздничный набор

"Праздничный набор" включает в себя изысканные блюда, идеальные для торжественного застолья: классическое Оливье с грудкой, ароматная свинина, обжаренная с луком, и изысканный эклер с заварным кремом для сладкого завершения праздника

1 170 ₽ 1 290 ₽

Русский улов

Русский улов

"Русский улов" вдохновлен богатством русских рек и лесов. В него входит салат Оливье с добавлением кеты — уникальное сочетание, запеченные пельмени — горячее, которое согреет и насытит, и освежающий брусничный морс, который дополнит ваш обед или ужин приятной кислинкой

970 ₽ 1 070 ₽

Сибирская закуска

Сибирская закуска

"Сибирская закуска" представляет собой настоящее погружение в аутентичные вкусы Сибири. Включает в себя чафан, драники с тартаром из кеты, сочетающие в себе изысканность и простоту, и вареники с творогом, напоминающие о домашнем тепле и уюте

1 050 ₽ 1 160 ₽

Холодные закуски

Три вида мяса

Три вида мяса

Приготовленное в нашей коптильне куриное филе, сало и свиная шея. Подается с хреном и горчицей

460 ₽

Сельдь с картофелем и маринованным луком

Сельдь с картофелем и маринованным луком

Ломтики сельди собственного посола. Подаются с картофельными дольками, зеленым и маринованным красным луком

340 ₽

Сало двух видов

Сало двух видов

Сало соленое и сало копченое. Подается с хреном и горчицей, украшается красным луком и перцем чили

360 ₽

Риет из куриной печени

Риет из куриной печени

Подается на белом багете с томатами черри конфи и карамелизированным луком

310 ₽

Кета малой соли с лимоном и маслинами

Кета малой соли с лимоном и маслинами

100/20г

340 ₽

Тартар из копченой скумбрии, соленого огурца и куриного яйца

Тартар из копченой скумбрии, соленого огурца и куриного яйца

Подается на оладьях из картофеля

340 ₽

Соленые грузди в сметане

Соленые грузди в сметане

Подаются с красным луком и картофельными дольками

480 ₽

Салаты

Салат из свежих томатов, огурцов, болгарского перца, маслин и сыра фетакса

Салат из свежих томатов, огурцов, болгарского перца, маслин и сыра фетакса

Выкладывается на лист салата айсберг. Заправка из оливкового масла, орегано, сока лимона и зерновой горчицы. Посыпается землей из маслин

460 ₽

Салат с баклажанами, томатами черри, и сливочным сыром

Салат с баклажанами, томатами черри, и сливочным сыром

Подается с кинзой, семечками подсолнуха и кунжутом, заправляется соусом сладкий чили

410 ₽

Салат с кетой малой соли, сельдереем, томатами черри, салатом айсберг
ХИТ

Салат с кетой малой соли, сельдереем, томатами черри, салатом айсберг

Подается с оладьями из картофеля

460 ₽

Салат с копченым мясом, свежими и солеными огурцами, болгарским перцем

Салат с копченым мясом, свежими и солеными огурцами, болгарским перцем

Приготовленные в нашей коптильне свиная шея и филе цыпленка, свежие и соленые огурцы, болгарский перец, листовой салат и салат айсберг. Заправка на основе майонеза, горчичного соуса, чеснока и горчицы дижонской

420 ₽

Мимоза из копченой скумбрии с картофелем пай

Мимоза из копченой скумбрии с картофелем пай

Скумбрия холодного копчения, морковь, яйцо куриное и зеленый лук. Посыпается картофелем пай. Заправляется соусом из майонеза и сливочного сыра

390 ₽

Оливье с кетой малой соли и соусом айоли

Оливье с кетой малой соли и соусом айоли

Салат из отварного картофеля и моркови, малосольной кеты, свежих и маринованных огурцов, зеленого горошка и зеленого лука. Заправка на основе майонеза, горчичного соуса, чеснока и горчицы дижонской

460 ₽

Оливье с куриной грудкой и соусом айоли
ХИТ

Оливье с куриной грудкой и соусом айоли

Классический салат из отварного картофеля и моркови, свежих и маринованных огурцов, зеленого горошка и зеленого лука. Заправка на основе майонеза, горчичного соуса, чеснока и горчицы дижонской

440 ₽

Цезарь с креветками и гренками из чиабатты

Цезарь с креветками и гренками из чиабатты

Жареные креветки с добавлением чеснока, свежие томаты черри, сыр пармезан, гренки из чиабатты, салат айсберг. Заправляется соусом цезарь

560 ₽

Цезарь с куриным филе и гренками из чиабатты

Цезарь с куриным филе и гренками из чиабатты

Жареное куриное филе, свежие томаты черри, сыр пармезан, гренки из чиабатты, салат айсберг. Заправляется соусом цезарь

440 ₽

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

Отварной картофель, свекла и морковь, сельдь собственного посола, куриное яйцо. Заправка из майонеза

410 ₽

Чафан

Чафан

Морковь, свекла, капуста белокочанная, картофель, говядина вырезка, пудра зелени, микрозелень, уксус, чеснок, сахар, соль, масло растительное

420 ₽

Горячие закуски

Драники с грибной эспумой
ХИТ

Драники с грибной эспумой

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, сметана, сливки, масло растительное, шампиньоны свежие, лук репчатый, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, желатин, тимьян, масло растительное, сыр пармезан, микрозелень.

410 ₽

Драники с красной икрой

Драники с красной икрой

Обжаренные картофельные оладьи. Подаются с красной икрой и сметаной

530 ₽

Драники с мясом

Драники с мясом

Обжаренные картофельные оладьи, начиненные фаршем из говядины и свинины. Подаются со сметаной

410 ₽

Драники с тартаром из кеты малой соли
ХИТ

Драники с тартаром из кеты малой соли

Обжаренные картофельные оладьи. Подаются с тартаром из малосольной кеты, сметаны и зелени

430 ₽

Полкило драников

Полкило драников

Ассорти из драников с тартаром из малосольной кеты, сметаны и зелени, тартаром из копченой скумбрии с майонезом, сельди собственного посола и красной икрой. Подаются со сметаной

910 ₽

Пельмени мясные запеченные со сметаной под сыром сулугуни

Пельмени мясные запеченные со сметаной под сыром сулугуни

Пельмени (Говядина филе,сало, соль, свинина окорок, перец черный горошек,лук репчатый,мука пшеничная, яйцо куриное, молоко , масло растительное ), сметана, сыр, микрозелень.

410 ₽

Хрустящие сырные шарики с соусом дзадзыки

Хрустящие сырные шарики с соусом дзадзыки

Сырные шарики(яйцо,мука,сыр)соус дзадзыки(сметана,петрушка,чеснок,соль,перец черный горошек).

390 ₽

Супы

Борщ домашний на компанию

Борщ домашний на компанию

Домашний борщ с говядиной и белой фасолью. Подается с копченым и соленым салом, тостами из черного багета, зеленым луком, перцем чили, чесноком и сметаной

1 400 ₽

Борщ домашний с говядиной и фасолью

Борщ домашний с говядиной и фасолью

Подается с чесночными пампушками, сметаной и зеленым луком

410 ₽

Куриный суп с лапшой и шпинатом

Куриный суп с лапшой и шпинатом

Куриное филе, бульон куриный, зелень, шпинат, лапша

350 ₽

Щи домашние с копченой индейкой

Щи домашние с копченой индейкой

Индейка копченая, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, капуста квашеная, сметана, масло растительное, багет бородинский ( мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, молоко), лук зеленый, перец чили стручковый.

410 ₽

Горячие блюда

Лапша с кальмарами и шпинатом в сливочном соусе

Лапша с кальмарами и шпинатом в сливочном соусе

Лапша, кальмары, шпинат свежий, зеленый горошек, масло растительное, сыр пармезан, микрозелень, чеснок, сливки 33%, сыр сливочный, маслины.

450 ₽

Лапша с копченым беконом в сливочном соусе

Лапша с копченым беконом в сливочном соусе

Лапша, бекон копченый, сыр пармезан, масло растительное, соль, сливки 33%, сыр сливочный, чеснок, микрозелень.

450 ₽

Лапша с курицей и грибами в сливочном соусе

Лапша с курицей и грибами в сливочном соусе

Лапша, филе куриное, шампиньоны свежие, помидоры черри, масло растительное, сыр пармезан, чеснок, сливки 33%, сыр сливочный, микрозелень, соль.

450 ₽

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре и маринованными грибами

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре и маринованными грибами

Говяжья вырезка, сливки, лук, картофельное пюре, маринованные шампиньоны

560 ₽

Говядина с картофельным пюре и  грибной эспумой

Говядина с картофельным пюре и грибной эспумой

Говядина вырезка, соль, перец черный молотый, масло растительное, розмарин, зелень, микрозелень, картофельное пюре (картофель, соль, молоко, сливки, масло сливочное), эспума ( шампиньоны свежие, сливки, лук репчатый, соль, перец черный молотый, желатин, масло растительное, сыр пармезан)

710 ₽

Котлеты куриные с картофельным пюре

Котлеты куриные с картофельным пюре

Жареные котлеты из фарша куриной грудки и бедра, в хрустящей корочке. Украшаются томатами черри и петрушкой

450 ₽

Котлеты домашние  с картофельным пюре

Котлеты домашние с картофельным пюре

Жареные котлеты из смешанного фарша говядины, свинины и цыпленка. Украшаются томатами черри и петрушкой

480 ₽

Котлеты из индейки с перлотто и грибами
ХИТ

Котлеты из индейки с перлотто и грибами

Жареные котлеты из фарша индейки. Подаются с перловой кашей в сливках, с шампиньонами, сыром пармезан и репчатым луком

490 ₽

Свинина с картофельными дольками

Свинина с картофельными дольками

Свинина шея, соль, перец черный молотый, масло растительное, чеснок, микрозелень, помидоры черри, картофель, паприка.

710 ₽

Скумбрия с томатами черри, шпинатом и красным луком

Скумбрия с томатами черри, шпинатом и красным луком

½ шт. Филе скумбри, соль, перец черный, масло растительное, лук красный, помидоры черри, шпинат, тимьян, чеснок, земля из маслин, микрозелень

490 ₽

Шашлык из индейки на соусе из сметаны и аджики с маринованным красным луком

Шашлык из индейки на соусе из сметаны и аджики с маринованным красным луком

Сочные кусочки филе индейки, обжаренные на гриле с маринованным красным луком в тай чили.

620 ₽

Свинина по-фермерски с оладьями из картофеля
ХИТ

Свинина по-фермерски с оладьями из картофеля

Ломтики свиной вырезки, обжаренные с репчатым луком и шампиньонами в сливочном соусе. Украшаются томатами черри и петрушкой

580 ₽

Котлеты рыбные с картофельным пюре

Котлеты рыбные с картофельным пюре

Жареные котлеты из фарша семги и трески в хрустящей корочке. Украшаются томатами черри и петрушкой

510 ₽

Свинина жареная  с луком и чесноком

Свинина жареная с луком и чесноком

Ломтики свиной шеи, обжаренные с репчатым луком и чесноком

590 ₽

Пельмени

Пельмени мясные с бульоном

Пельмени мясные с бульоном

250/150г

390 ₽

Пельмени мясные со сливочным маслом

Пельмени мясные со сливочным маслом

200/30г

390 ₽

Пельмени мясные со сметаной

Пельмени мясные со сметаной

200/50г

390 ₽

Пельмени с лососем и сливочным маслом

Пельмени с лососем и сливочным маслом

200/30г

410 ₽

Пельмени с лососем и сметаной

Пельмени с лососем и сметаной

200/50г

410 ₽

Вареники

Ассорти вареников
ХИТ

Ассорти вареников

Три вида вареников: с картофелем и луком, с капустой и телячьей печенью. Подаются в оливковом масле со сметаной

350 ₽

Ассорти сладких вареников

Ассорти сладких вареников

Три вида вареников: с яблоком, с творогом и изюмом, с вишней. Подаются в оливковом масле со сметаной

330 ₽

Вареники с картофелем и луком
ХИТ

Вареники с картофелем и луком

Подаются в оливковом масле со сметаной

310 ₽

Вареники с квашеной капустой

Вареники с квашеной капустой

Подаются в оливковом масле со сметаной

310 ₽

Вареники с творогом и изюмом

Вареники с творогом и изюмом

Подаются в оливковом масле со сметаной

310 ₽

Вареники с телячьей печенью

Вареники с телячьей печенью

Подаются в оливковом масле со сметаной

350 ₽

Вареники с вишней

Вареники с вишней

Подаются в оливковом масле со сметаной

350 ₽

Вареники с яблоком и корицей

Вареники с яблоком и корицей

Подаются в оливковом масле со сметаной

310 ₽

Гарниры

Картофель фри

Картофель фри

150 гр

300 ₽

Овощи на гриле

Овощи на гриле

Баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, цукини и томаты черри, приготовленные на сковороде гриль

390 ₽

Картофельное пюре

Картофельное пюре

150г Б2,15/Ж/11,2/У20,2/К192,4/Кдж 806 Картофель, соль, молоко цельное, масло сливочное Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

210 ₽

Картофельные дольки с грибами

Картофельные дольки с грибами

180г

310 ₽

Перлотто с грибами

Перлотто с грибами

Перловка, лук репчатый, шампиньоны свежие, сыр пармезан, чеснок, масло растительное, сливки, соль, тимьян свежий, микрозелень.

310 ₽

Десерты

Блины с маслом

Блины с маслом

150/30г Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное Б10,9/Ж42,6/У56,7/К653,8/Кдж2739 Срок годности мучные кондитерские изделия не более 18 часов при t 4±2°С

240 ₽

Блины со сгущенным молоком

Блины со сгущенным молоком

150/50г Б 15,5 / Ж 26,9 / У 82,9 / Кк 635,5 Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, молоко сгущеное. Срок годности мучные кондитерские изделия не более 18 часов при t 4±2°С

240 ₽

Блины со сметаной

Блины со сметаной

150/50г Б 14,8 / Ж 32,6 / У 56,5 / Кк 578,9 Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, сметана. Срок годности мучные кондитерские изделия не более 18 часов при t 4±2°С

240 ₽

Брусничный пай
ХИТ

Брусничный пай

160г Ж32,3 / Б 10,1 / У 90,2 / Кк 691,6 Десерт из песочного теста со сливочно-творожным сыром и брусникой: крахмал, сахар, брусника, корица, масло растительное, ванильная эссенция, яйцо куриное, лимон, сахарная пудра, сыр филадельфия, сыр маскарпоне; тесто песочное: молоко, яйцо, ваниль, мука пшеничная, соль, сахарная пудра, масло сливочное. Срок годности не более 24 часов при t +4+2°С

310 ₽

Шоколадная салями

Шоколадная салями

100 г печенье, орех фундук, шоколад темный, масло сливочное, какао-порошок, молоко сгущеное, сахарная пудра, микрозелень. Б7,7/Ж19,50/У15,70/К264,0/Кд1105 Срок годности мучные кондитерские изделия не более 18 часов при t 4±2°С

260 ₽

Чизкейк Сан-Себастьян шоколадный под заварным кремом

Чизкейк Сан-Себастьян шоколадный под заварным кремом

140г Б 9,1 / Ж 32,3 / У 31,4 / Кк 451,8 чизкейк (сыр филадельфия, сахар, яйцо куриное, сливки, крахмал кукурузный, какао, шоколад), крем заварной (масло сливочное, молоко, яйца , ванилин, мука пшеничная, сахар, сливки, ваниль) Срок годности не более 18 часов при t 4±2°С

320 ₽

Эклер с заварным кремом

Эклер с заварным кремом

50/50/10 г Б 7,0 / Ж 25,7 / У 45,7 / Кк 442,3 мука пшеничная, яйцо куриное, соль, сахар, масло сливочное, молоко цельное, масло растительное,ванилин, сливки м.д.ж. 33%, топпинг, микрозелень, сахарная пудра. Срок годности мучные кондитерские изделия не более 18 часов при t 4±2°С

290 ₽

Сырники со сметаной

Сырники со сметаной

140/50г Б19,8 Ж43,2 У31,0 Кк591,7 сырники (творог, манка, яйцо, сахар, соль, ваниль, мука), соус малиновый (малина, сахар), сметана, сахарная пудра, микрозелень, масло растительное Срок годности мучные кондитерские изделия не более 18 часов при t 4±2°С

310 ₽

Медовик
ХИТ

Медовик

100г Б5,1 /Ж 11,3 / У 55,3 / Кк 342,9 бисквит медовый (мука пшеничная, сода пищевая, мед, масло сливочное, яйцо куриное, сахар), крем (сыр филадельфия, сахарная пудра, сливки 33%), сироп (мед, вода), брусника. Срок годности не более 18 часов при t 4±2°С

310 ₽

Соусы

Соус дзадзыки 50г

Соус дзадзыки 50г

Сметана, укроп, петрушка, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый

80 ₽

Соус горчичный 50г

Соус горчичный 50г

Сметана, укроп, петрушка, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый

80 ₽

Соус из сметаны и аджики 50г

Соус из сметаны и аджики 50г

Сметана,аджика, укроп, петрушка, чеснок, масло растительное,сок лимона, соль, перец черный молотый

80 ₽

Соус тай чили 50г

Соус тай чили 50г

Помидоры, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, соус чили, кетчуп хайнц, базилик сухой, паприка, сахар, томатная паста, масло растительное, соль

80 ₽

Детское меню

Салатик овощной с сырными шариками

Салатик овощной с сырными шариками

Легкий салат со свежими огурцами, томатами черри, салатом айсберг и сырными шариками из сулугуни. Заправляется растительным маслом

260 ₽

Борщ домашний с говядиной

Борщ домашний с говядиной

Борщ домашний с говядиной. Подается со сметаной

210 ₽

Пельмени мясные с бульоном

Пельмени мясные с бульоном

Подаются в оливковом масле со сметаной

210 ₽

Пельмени мясные с маслом

Пельмени мясные с маслом

Подаются в оливковом масле со сметаной

210 ₽

Пельмени мясные со сметаной
ХИТ

Пельмени мясные со сметаной

Подаются в оливковом масле со сметаной

210 ₽

Вареники с вишней

Вареники с вишней

Подаются в оливковом масле со сметаной

220 ₽

Вареники с картофелем и луком
ХИТ

Вареники с картофелем и луком

Подаются в оливковом масле со сметаной

190 ₽

Котлета "Эскимо" с картофельным пюре

Котлета "Эскимо" с картофельным пюре

Сочная котлета из мяса цыпленка в хрустящей панировке. Подается с картофельным пюре и томатами черри

270 ₽

Наггетсы

Наггетсы

Ломтики куриного филе в хрустящей панировке. Подаются с соусом на основе кетчупа хайнц и майонеза

270 ₽

Картофель фри с кетчупом хайнц и майонезом

Картофель фри с кетчупом хайнц и майонезом

Подается с соусом на основе кетчупа хайнц и майонеза

250 ₽

Сырники

Сырники

Классические сырники. Подаются на соусе из малины и сметаны

220 ₽

Шоколадная салями

Шоколадная салями

Десерт на основе печенья, сгущенного молока, шоколада, какао и сливочного масла с добавлением фундука

160 ₽

Эскимо десерт

Эскимо десерт

Сливочно-творожный мусс с начинкой из клубничного конфи, покрытый шоколадом

250 ₽

Блины с малиновым соусом

Блины с малиновым соусом

С малиновым соусом

170 ₽

Блины со сметаной

Блины со сметаной

Со сметаной

170 ₽

Блины со сгущенным молоком

Блины со сгущенным молоком

Со сгущенным молоком

170 ₽

Хлеб

Багет белый с кунжутом

Багет белый с кунжутом

60 гр

60 ₽

Багет черный с семечками

Багет черный с семечками

60 гр

60 ₽

Пампушка

Пампушка

60 г

80 ₽

Напитки

Компот из сухофруктов 500мл

Компот из сухофруктов 500мл

500 мл

180 ₽

Компот из сухофруктов 1000мл

Компот из сухофруктов 1000мл

1000 мл

360 ₽

Морс брусничный 0,5л

Морс брусничный 0,5л

Срок годности напитка не более 24 часов, при t 4±2°С

200 ₽

Морс брусничный 1л

Морс брусничный 1л

Срок годности напитка не более 24 часов, при t 4±2°С

400 ₽