Ваш город Красноярск

Хрустящий золотистый шницель из сочного куриного филе, предварительно замаринованного в цитрусовом соке, соевом соусе и восточных специях. Мясо обжаривается в воздушной панировке из сухарей панко с добавлением пикантного пармезана. Блюдо подается с обжаренными осенними лисичками и нежным репчатым луком под роскошным бархатистым соусом из жирных сливок, плавленого сыра и изысканной трюфельной пасты. Финальный штрих — горсть свежей рукколы и стружка пармезана. Состав: шницель (филе куриное, сухари панко, мука пшеничная, сыр пармезан 45%, яйцо куриное, сок апельсиновый, сок лимона, соус соевый, масло растительное, приправа для гриля, зира), лисички жареные (грибы лисички, лук репчатый, масло растительное, соль), соус (сливки 33%, сыр плавленый 50%, трюфельная паста, соль), салат руккола, масло растительное.

270/30 Сытное и по-домашнему уютное блюдо из тонкого теста на молоке с начинкой из нежного картофельного пюре со сливочным маслом. Вареники подаются с обжаренными до золотистого цвета ароматными лисичками, репчатым луком и хрустящими, сочными ломтиками обжаренного бекона. Сверху блюдо сбрызгивается оливковым маслом, дополняется пудрой из сушеной зелени и подается с порцией прохладной густой сметаны. Состав: вареники (мука пшеничная, картофель, молоко, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, яйцо куриное, соль), лисички жареные (грибы лисички, лук репчатый, масло растительное, петрушка, соль), бекон обжаренный, сметана, оливковое масло, пудра из зелени (укроп, петрушка).

Авторская осенняя вариация ризотто на основе томленой перловой крупы и насыщенного куриного бульона. Перлотто приобретает нежную бархатистую текстуру благодаря жирным 33% сливкам и тертому пармезану. Блюдо смешивается с обжаренными золотистыми лисичками и репчатым луком, а подается с изысканным яйцом пашот, жидкий желток которого служит идеальным соусом. Украшается свежей рукколой и петрушкой. Состав: крупа перловая, лисички жареные (грибы лисички, лук репчатый, масло растительное, соль), сливки 33%, сыр пармезан 45%, яйцо куриное, бульон куриный, салат руккола, петрушка, масло растительное, соль.

Утонченная и нежная закуска, совмещающая соленые и сладкие нотки. На поджаренном ломтике пышного тостового хлеба бриошь подается паштет-риет из малосольного филе сельди, спелой груши, отварного яйца и лука, взбитых со сливочным маслом 82,5% жирности. Особую текстуру блюду придает хрустящая крошка из сухого картофельного хлеба, а свежесть — тонкие слайсы редиса и веточки укропа. Состав: риет (филе сельди малосольное, груша, багет горчичный, масло сливочное 82,5%, лук репчатый, яйцо куриное, перец черный молотый, соль), хлеб тостовый бриошь, крошка из картофельного хлеба, редис, укроп.

Яркий и сочный осенний салат с богатой палитрой вкусов и текстур. Основой блюда выступает сладкая печеная тыква, томленная с чесноком, розмарином и тимьяном, в сочетании с крупными тигровыми креветками, обжаренными на сливочном и чесночном масле. Микс из свежей рукколы и шпината дополняется пряными томатами черри конфи, кубиками солоноватого сыра фета и хрустящими тыквенными семечками. Салат заправляется пикантным соусом на основе лимонного сока, чеснока и соевого соуса. Состав: тыква печеная (тыква, масло растительное, чеснок, сахар, тимьян свежий, розмарин свежий, соль), креветки тигровые, салат руккола, шпинат, черри конфи (помидоры черри, масло растительное, чеснок, сахар, базилик сухой, розмарин свежий, тимьян свежий, перец черный молотый, соль), сыр фета 40%, заправка (масло растительное, сок лимона, соевый соус, чеснок), масло сливочное 82,5%, чесночное масло, семечки тыквенные, перец черный молотый, соль.

Сытный и согревающий салат, в котором аппетитные картофельные дольки соединяются с сочными обжаренными шампиньонами, пикантным красным луком и консервированными огурчиками. Блюдо собирается на подушке из свежей рукколы, заправляется сладкой зерновой горчицей, соевым соусом и домашним соусом айоли на основе майонеза, запеченного чеснока и зелени. Салат посыпается тертым пармезаном и хрустящим луком кранч для идеального контраста текстур. Состав: картофель (дольки), шампиньоны, салат руккола, огурцы консервированные, лук красный, лук кранч, сыр пармезан 45%, масло фритюрное, масло растительное, горчица зерновая сладкая, соус (майонез, соевый соус, запеченный чеснок, масло растительное, укроп, петрушка), чеснок, соевый соус, укроп, петрушка, соль.

Очищенное филе скумбрии на коже. Жирная, нежная рыба, которая при жарке сохраняет сочность и приобретает хрустящую корочку. Идеально для быстрого ужина на природе. Срок хранения п/ф при температуре не выше -18С не более 90 суток

Нежное филе диетической индейки в мягком маринаде на основе майонеза. Пикантность блюду придают благородная паприка и свежемолотый черный перец, которые при жарке образуют аппетитную золотистую корочку. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочное мясо и деликатный вкус. Срок хранения п/ф при температуре не выше -18С не более 90 суток

Идеальный сет для истинных сыроедов. Горячий тягучий сулугуни в золотистой панировке, нежные сырные шарики с хрустящей корочкой и классический копченый чечил. Подается с густым гранатовым соусом наршараб

Большое плато горячих закусок для большой компании. В составе: хрустящие куриные стрипсы в панировке, обжаренные до золотистой корочки мини-пельмени, тягучий сыр сулугуни в сухарях и запеченный картофель «Айдахо» с пряными травами. Подается с классическим шашлычным соусом и изысканным гранатовым наршарабом для идеального баланса вкусов

Ассорти из золотистых хрустящих тостов с четырьмя домашними начинками на любой вкус: Ароматная икра из лесных грибов с легким чесночным послевкусием. Сытное копченое мясо с пикантным соусом. Нежнейший паштет из куриной печени с капелькой сливочного масла. Яркая свекольная намазка с добавлением грецкого ореха и специй.

Традиционный сет для ценителей русских закусок. Два вида нежного сала — классическое соленое с чесноком и ароматное подкопченное. Подается с хрустящими солеными огурчиками, пикантными маринованными томатами черри и домашней квашеной капустой с яркой северной клюквой

Обильное плато для дружного застолья, объединяющее лучшие вкусы гриля. В составе: сочный шашлык из свиной шеи, нежное филе индейки в паприке, пикантные колбаски из оленины и золотистое куриное бедро. Подается с гарниром из овощей-гриль (баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны и черри) и золотистым картофелем. Традиционное дополнение — фирменный томатный соус с аджикой и хмели-сунели

Сочное бескостное куриное бедро, обжаренное на гриле до хрустящей корочки. Подается с гарниром из золотистого обжаренного картофеля и освежающим салатом из огурцов. Пикантную нотку блюду придает классическая горчица, идеально дополняющая вкус мяса

Хрустящий витаминный микс из свежей белокочанной капусты и сочной моркови. Оригинальность классическому рецепту придает авторская заправка: сочетание нежного майонеза и азиатского соуса сладкий чили

Нежное филе радужной форели, приготовленное на гриле до румяной корочки, но сохраняющее сочность внутри. Подается на подушке из обжаренных ломтиков цукини с ароматным соусом песто из базилика и кедровых орехов

Ароматные копченые ребра, обжаренные в густой глазури из домашнего соуса BBQ. Наш соус мы готовим сами на основе томатов, натурального меда и винного уксуса с добавлением запеченного болгарского перца и копченой паприки

Сладкие кукурузные початки, обжаренные на гриле до появления аппетитных «подпалин» и золотистого цвета. Благодаря пикантной смеси специй и капле масла, кукуруза приобретает глубокий пряный аромат и насыщенный вкус с дымком

Сочный, мраморный стейк из свиной шеи, приготовленный на гриле с пряными специями. Подается с румяным початком кукурузы и особенным холодным соусом на основе греческого йогурта и сыра Филадельфия

Крупные тигровые креветки, обжаренные на гриле и томленные в ароматном сливочном масле с добавлением чеснока, свежей зелени и капли острого чили. Подаются с золотистой гренкой из чиабатты, запеченной под корочкой из пармезана

Насыщенное блюдо в домашнем стиле: обжаренные до золотистой корочки пряные колбаски из оленины на подушке из томленой чечевицы. Густой соус на основе томатов, куриного бульона и овощного микса дополнен ароматом чеснока и легкой остротой перца чили

Цельные сочные шампиньоны, обжаренные на гриле до золотистого цвета. Грибы подаются под ароматным соусом песто из базилика и кедровых орехов, дополняются тертым пармезаном и свежей кинзой

Золотистые, хрустящие драники, приготовленные с добавлением нежной сметаны и сливок. Подаются с обжаренным до хруста беконом, свежим шпинатом и пряными томатами черри конфи, томленными с розмарином и базиликом

Хрустящие картофельные драники, приготовленные с добавлением сливок и сметаны для особой нежности. Подаются с ароматными шампиньонами, обжаренными с тимьяном и чесноком, и яйцом пашот с жидким желтком. Блюдо дополняют томаты черри конфи, соус песто, классическая сметана и тертый пармезан

Сытное и уютное блюдо для тех, кто ценит насыщенные сливочные вкусы. Золотистые картофельные драники со сметаной и сливками подаются с горячим жюльеном. В основе соуса — нежное куриное филе, шампиньоны и стебель сельдерея, томленные в густых сливках с добавлением пармезана

Экзотическое сочетание хрустящих картофельных драников и морского коктейля из тигровых креветок и нежного кальмара. Морепродукты томятся в пикантном сливочно-кокосовом соусе с добавлением оригинальной пасты Том Ям. Блюдо дополняется томатами черри, свежей микрозеленью и долькой лайма

Хрустящие картофельные драники, дополненные пикантным тартаром из скумбрии холодного копчения. В составе тартара — нежное филе рыбы, соленые огурцы, каперсы и красный лук, заправленные домашним майонезом со свежей зеленью

Нежные картофельные драники со сливками и сметаной, подающиеся с освежающим тартаром из филе форели. Рыба слабого посола мелко рубится с ароматным укропом и петрушкой, приобретая мягкую текстуру благодаря добавлению густой сметаны

Хрустящие вареники из домашнего теста на молоке, обжаренные до золотистого цвета во фритюре. Внутри — обволакивающий расплавленный сыр сулугуни с обилием свежей петрушки и укропа. Подаются с освежающим соусом дзадзыки на основе греческого йогурта, нежной «Филадельфии», огурца и мяты

Сытная классика в новом формате: вареники на нежном молочном тесте с начинкой из мягкого картофельного пюре, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются с порцией густой холодной сметаны и посыпаются ароматным жареным луком

Нежные вареники на молочном тесте с сочной начинкой из цельных ягод черной смородины. Яркая ягодная кислинка идеально сбалансирована сладостью сахарной пудры. Подаются с классической густой сметаной

Традиционные домашние вареники на молочном тесте с начинкой из отборной говяжьей печени, томленной с морковью, репчатым луком и пряным лавровым листом. Благодаря долгому томлению начинка получается особенно мягкой и ароматной

Нежные домашние вареники на молочном тесте с начинкой из отборного творога и отборного сладкого изюма. Легкие нотки натуральной ванили делают вкус десертным и деликатным

Тонкое домашнее тесто на молоке с сочной начинкой из молодого сулугуни и рубленой свежей зелени. Благодаря деликатной варке сыр внутри становится мягким и тягучим. Блюдо подается с охлажденным соусом дзадзыки

Сытное домашнее блюдо в изысканной подаче. Тонкое тесто на молоке с начинкой из нежного картофельного пюре и обжаренного лука. Главная особенность — подача с густым грибным кремом, приготовленным из свежих шампиньонов и жирных сливок с добавлением капли винного уксуса

Сытные домашние вареники на молочном тесте с оригинальной начинкой. Мы томим белокочанную капусту с морковью и луком, добавляя мелко рубленную копченую индейку для глубокого аромата «с дымком». Подаются с порцией прохладной густой сметаны

Любимый с детства вкус в ресторанном исполнении. Тонкое тесто на молоке скрывает внутри цельные ягоды сочной вишни в собственном соку. Гармоничное сочетание ягодной кислинки и сладости подается с традиционной густой сметаной

Большая дегустационная порция для истинных сладкоежек. Мы собрали три самых популярных вкуса в одной тарелке: С творогом и изюмом: нежная классика с тонким ароматом ванили. С вишней: яркий вкус спелых ягод с приятной кислинкой. Со смородиной: насыщенный ягодный аромат и летняя свежесть.

Сытный сет из трех видов вареников на нежном молочном тесте. Мы объединили в одной тарелке самые аппетитные сочетания: С картофелем и луком: классический домашний вкус с золотистой зажаркой. С капустой и копченой индейкой: пикантный микс с легким ароматом дымка. С нежной телячьей печенью: томленая начинка с мягким сливочным послевкусием.

Нежные домашние пельмени на молочном тесте с сочной начинкой из благородной семги и кеты. Мы добавляем в фарш сливки, сливочное масло и ароматный тимьян, чтобы сделать вкус рыбы максимально мягким и сливочным

Изысканные пельмени ручной лепки с сочной начинкой из филе семги и кеты. Для исключительной нежности в фарш добавлены сливки и ароматный тимьян. Блюдо подается горячим, сдобренным натуральным сливочным маслом, которое подчеркивает деликатный вкус рыбы

Гастрономический фьюжн: нежные пельмени из семги и кеты в сопровождении легендарного азиатского вкуса. Мы томим их в густом соусе на основе кокосового молока, сливок и оригинальной пасты Том Ям

Сытные домашние пельмени с начинкой из трех видов мяса — свиной шеи, говядины и куриного филе. Мы томим их в нежном соусе на основе жирных сливок и зернистой горчицы, которая придает легкую остроту и текстуру

Домашние пельмени ручной лепки на нежном тесте с добавлением молока. Начинка из сочного микса свиной шеи, говядины и куриного филе с добавлением шпика делает их невероятно сытными и ароматными

Сытные пельмени ручной лепки, приготовленные на тонком молочном тесте. Сбалансированный фарш из свиной шеи, говядины и куриного филе делает начинку невероятно сочной

Большая порция домашних пельменей из трех видов мяса (свинина, говядина и курица), которые подаются в горячем курином бульоне. Тонкое молочное тесто пельменей и обилие свежего укропа и петрушки делают вкус блюда по-особенному уютным и домашним

Изысканная паста казаречче, которая благодаря своей форме идеально удерживает густой и пряный соус. Мы томим тигровые креветки и нежные кальмары с шампиньонами и томатами черри в бархатистом соусе на основе кокосового молока, сливок и оригинальной пасты Том Ям

Итальянская паста казаречче в густом бархатистом соусе из сливок и плавленого сыра. Мы объединили три ярких вкуса: солоноватую брынзу, тягучий сулугуни и благородный выдержанный пармезан

Нежная паста казаречче с сочным филе цыпленка, предварительно замаринованным в соевом соусе с тимьяном и обжаренным на гриле. Блюдо томится в густом соусе на основе сливок и плавленого сыра с добавлением шампиньонов, томатов черри и свежего шпината

Классика русской кухни в авторской подаче. Тонкие ломтики нежной говяжьей вырезки, томленные с луком и шампиньонами в густом соусе из жирных сливок и сыра. Подается с воздушным картофельным пюре, приготовленным на фермерском молоке и сливочном масле

Сытное и понятное блюдо в ресторанном прочтении. Сочные домашние котлеты из микса говядины, свиной шеи и мяса птицы подаются с пастой казаречче в нежном сливочно-сырном соусе. Яркий вкус блюду придают пряные томаты черри конфи, томленные с розмарином и базиликом

Легкие и сочные котлеты из филе индейки, приготовленные с добавлением молока для особой нежности. Подаются с оригинальным гарниром — перлотто. Жемчужная перловая крупа томится в жирных сливках с обжаренными шампиньонами, чесноком и свежим тимьяном до кремовой консистенции. Блюдо посыпается тертым пармезаном и украшается микрозеленью

Нежные куриные котлеты, приготовленные со сливочным маслом и молоком для максимальной сочности. Обжариваются в японских сухарях панко, которые создают идеальную хрустящую корочку. Подаются с обжаренным картофелем, чесноком и свежей зеленью

Нежное филе северного муксуна, обжаренное до легкой золотистой корочки. Блюдо подается на подушке из сочного припущенного шпината в сопровождении соуса риет

Авторский бифштекс из сочного микса говяжьей вырезки и свиной шеи с добавлением ароматной кинзы, чеснока и хмели-сунели. Мясо обжаривается на гриле с соевым соусом и зирой, приобретая глубокий пряный вкус. Подается на поджаренном ломике картофельного хлеба со свежим шпинатом и идеальным яйцом пашот

Изысканное блюдо для ценителей морепродуктов. Нежные котлеты из филе форели, семги, кеты и трески, приготовленные со сливочным маслом и тимьяном в хрустящей панировке панко. Подаются на пышном домашнем картофельном дранике со свежим шпинатом и тертым пармезаном

Нежные ломтики свиной вырезки, томленные в густых фермерских сливках с обжаренными шампиньонами и репчатым луком. Блюдо подается с нашими фирменными картофельными драниками, приготовленными с добавлением сметаны и сливок для особой мягкости внутри

Нежные слайсы говяжьей вырезки, маринованные в соевом соусе с добавлением зиры и лимонного сока, обжаренные на гриле с чесноком, тимьяном и розмарином. Мясо подается на пышном картофельном дранике с ароматным соусом песто и пряными томатами черри конфи

Нежнейшая свиная вырезка, предварительно замаринованная с зирой, тимьяном и розмарином, а затем томленная до идеальной мягкости

Нежное филе индейки, замаринованное с паприкой и обжаренное на гриле до золотистого цвета. Главный акцент блюда — авторский соус из сметаны и аджики с чесноком, лимонным соком и свежей зеленью

Нежное филе скумбрии, обжаренное до золотистой корочки с сохранением всей сочности и полезных омега-3 масел. Блюдо подается на теплой подушке из припущенного шпината, сладких томатов черри и красного лука

Бархатистый суп из нежного микса шампиньонов и лесных опят, томленных со сливками, овощами и сливочным маслом. Подается с теплым горчичным багетом, запеченным под золотистой корочкой из пармезана.

Наваристая и ароматная уха, приготовленная на прозрачном бульоне с добавлением сливочного масла для мягкого послевкусия. В каждой порции — щедрые кусочки благородного муксуна и нежной форели, дополненные кубиками картофеля и томатами черри

Легкий и прозрачный золотистый бульон, приготовленный с добавлением душистого перца и лаврового листа. Главный секрет вкуса — филе цыпленка, предварительно замаринованное в соевом соусе с тимьяном и запеченное до нежности. Суп подается с домашней лапшой, тонкими листьями свежего шпината и пассерованными морковью и луком

Наваристые и густые щи, приготовленные по классическому рецепту на основе квашеной капусты. Мы добавляем в суп щедрую порцию нежного отварного филе говядины, картофель и пассерованные овощи с чесноком. Подаются в традиционном сопровождении: с холодной густой сметаной, ломтиками бородинского багета, свежим зеленым луком и стручком острого перца чили для тех, кто любит погорячее

Внушительная порция наваристого борща (1.7 кг!) для компании из 3–4 человек. Мы готовим его по старинному рецепту с нежной отварной говядиной, свеклой, фасолью и ароматными специями. Главная изюминка — богатая палитра закусок: Сет из соленого и копченого сала со специями и чесноком; Хрустящий бородинский багет; Густая фермерская сметана; Красный и зеленый лук, свежая зелень и стручки жгучего чили для остроты

Классический наваристый борщ яркого рубинового цвета. Мы готовим его на густом говяжьем бульоне с нежным филе говядины, капустой, свеклой и белой фасолью, которая делает суп еще более сытным

Легкий витаминный микс из хрустящего айсберга, свежего шпината, цукини и огурцов. Главный акцент — нежное куриное бедро, обжаренное до сочности. Блюдо заправляется освежающим лимонным соусом и кремом бальзамик

Новый взгляд на легендарный салат. Вместо традиционного мяса мы используем нежное филе малосольной форели, которая идеально сочетается с миксом из свежих и консервированных огурцов, отварных овощей и зеленого горошка. Особенный характер блюду придает домашний соус айоли с чесноком, зеленью и зернистой горчицей

Яркий витаминный микс из мясистых ташкентских томатов и нежного печеного болгарского перца. Солоноватая брынза и ароматная кинза создают классический восточный акцент, а дробленые фисташки добавляют приятный хруст. Блюдо заправляется авторским соусом на основе гранатового наршараба и зернистой горчицы

Гастрономический хит в оригинальной подаче. Ломтики баклажанов обжариваются в тонкой панировке до золотистой корочки, оставаясь нежными внутри. Они подаются в сочетании со сладкими томатами черри, свежей кинзой и воздушным сливочным сыром

Легкий и питательный микс для любителей морепродуктов. Нежные кольца кальмара подаются в окружении сочного шпината, хрустящих огурцов и сладких томатов черри. Молодой зеленый горошек и отварное яйцо добавляют блюду сытности, а заправка из классического крема-бальзамик придает благородную кисло-сладкую нотку

Сытный и ароматный мясной микс для любителей насыщенных вкусов. В составе — свиная шея, маринованная в аджике, и куриное филе, копченное в маринаде из апельсинового сока, сои и зиры. Мясной дуэт дополняется хрустящим перцем, свежими и консервированными огурцами на подушке из салата айсберг

Уникальное сочетание горячего и холодного: золотистые картофельные драники со сливками подаются с ломтиками малосольной форели и хрустящим салатом айсберг. Пикантность блюду придают каперсы, свежий стебель сельдерея и авторская заправка на основе сметаны с добавлением столового хрена

Любимый праздничный салат в изысканном ресторанном исполнении. Традиционные слои из малосольной сельди, отварного картофеля, моркови и яиц мы дополняем печеной свеклой, томленной с тимьяном для более глубокого и сладкого вкуса

Премиальная интерпретация классики: крупные тигровые креветки, обжаренные на смеси сливочного и растительного масел с чесноком, подаются на подушке из хрустящего айсберга и томатов черри

Популярный салат в авторском прочтении: сочное куриное филе, обжаренное с паприкой, подается на листьях хрустящего айсберга с томатами черри и слайсами выдержанного пармезана. Главные акценты — золотистые гренки из воздушного хлеба бриошь и фирменный соус с добавлением каперсов, ворчестера и сливок

Нежные шарики-митболы из диетической индейки, которые «искупались» в мягком сливочном соусе. Подаются с горой воздушного картофельного пюре. Блюдо такое нежное, что тает во рту

Прозрачный и ароматный супчик с маленькими макаронами в форме звезд и нежными куриными фрикадельками. Мы добавили капельку свежей зелени, перепелиное яйцо и подаем его с румяной гренкой из сдобной бриоши

Разноцветные овощи, нарезанные удобными ломтиками, чтобы их было легко держать в руке. Мы подаем их с нежным кремовым соусом, украшенным «лесным» укропом и микрозеленью. Настоящий салат, который можно есть руками!

Нежная молочная каша, в которой спрятались сладкие сокровища! Мы украсили её ломтиками спелого банана, сочной клубникой и воздушными облаками маршмэллоу

Длинные-предлинные макароны, которые так весело наматывать на вилку! Подаются с нежными детскими сосисками и капелькой сливочного масла

Самая необычная «салями» в мире! Внутри — хрустящее печенье, цельный фундук и много-много шоколада. Мы присыпали её «снежной» сахарной пудрой, чтобы она выглядела как настоящий праздничный десерт

Тонкие, золотистые и очень нежные блинчики, приготовленные на свежем молоке. Мы смазываем их сливочным маслом, чтобы они были мягкими, и подаем с порцией густой прохладной сметаны

Тонкие золотистые блинчики, приготовленные на свежем молоке и сливочном масле. Мы подаем их с густым и сладким сгущенным молоком — идеальное лакомство для маленьких чемпионов и любителей десертов

Тонкие, румяные блинчики на свежем молоке, смазанные сливочным маслом для мягкости. Мы подаем их с ароматным малиновым соусом, который так любят маленькие сладкоежки

Сытный домашний борщ с говядиной и свежей зеленью. Мы добавили в него много моркови, свеклы и картофеля, чтобы у маленьких героев было много сил для подвигов и игр

Настоящий мини-бургер на мягкой пшеничной булочке с сочной мясной котлеткой, ломтиком сыра и свежим овощным секретом. Подается с золотистыми палочками картофеля фри

Полезный и вкусный обед для вашего ребенка. Тонкое пшеничное тесто и натуральная картофельная начинка. Мы добавили в блюдо капельку оливкового масла для пользы и подаем со сметаной

Нежные домашние вареники с начинкой из мягкого творога, сладкого изюма и капельки ванили. Мы подаем их с густой сметанкой и ярким малиновым соусом. Это не просто обед, а настоящее лакомство для маленьких сладкоежек

Самое необычное «мороженое», которое можно съесть на обед! Сочная домашняя котлетка из индейки и курочки на палочке, которую так удобно и весело есть. Подается с облачком нежного картофельного пюре на сливках, ярким томатом черри и первой весенней зеленью

СОУС ПРИОБРЕТАЕТСЯ ОТДЕЛЬНО! Самый любимый гарнир всех детей! Ломтики отборного картофеля, обжаренные до румяной корочки. Снаружи они весело хрустят, а внутри остаются мягкими

Яркий и веселый салат для маленьких моряков! Нежные крабовые палочки, сладкая кукуруза и свежий огурчик

Хрустящий салат айсберг с ломтиками нежного куриного филе и сладкими помидорками черри. Мы добавили в него золотистые сухарики из чиабатты и посыпали тертым сыром пармезан. Заправляется классическим домашним соусом, который так любят маленькие гурманы

СОУС ПРИОБРЕТАЕТСЯ ОТДЕЛЬНО! Натуральное филе куриной грудки в панировке из сухарей с добавлением мягких специй. Сытный и любимый всеми детьми перекус

Классические пельмени ручной работы из микса говядины и свинины. Натуральный состав без лишних специй, сливочное масло и свежая зелень. Понятное и любимое блюдо для ребенка

Маленькие домашние пельмени с сочным мясным фаршем в тонком тесте. Традиционный вкус, который так любят дети, дополнен ложечкой густой фермерской сметаны для особой нежности

Маленькие домашние пельмени из говядины и свинины в чашке ароматного куриного бульона. Тёплый, прозрачный супчик с сытными пельмешками и свежей зеленью — именно то, что нужно, чтобы подкрепиться и согреться

Классика, перед которой невозможно устоять: ломтики золотистого картофеля, обжаренные до хрустящей корочки. Мы готовим его с добавлением сочных шампиньонов и репчатого лука, приправляя свежим укропом и петрушкой для того самого домашнего аромата

Золотистые и хрустящие палочки картофеля, обжаренные во фритюре до идеального хруста. Снаружи — тонкая румяная корочка, внутри — нежная мякоть. Классика, дополненная щепоткой соли

Невероятно нежное и воздушное пюре, приготовленное по классическому рецепту. Мы взбиваем отборный картофель с добавлением натуральных сливок и качественного сливочного масла, чтобы добиться идеальной бархатистой текстуры и насыщенного сливочного аромата

Сытное и согревающее блюдо из перловой крупы с обжаренными шампиньонами. Сливочный соус на основе пармезана придает блюду изысканную тягучую текстуру, а пряный тимьян раскрывает глубокий лесной аромат грибов

Фирменный сет из трех видов мяса собственного копчения. Нежная свиная шея, томленая в острой аджике, деликатное куриное филе в цитрусово-пряном маринаде и пикантное сало с паприкой и чили. Подается в сопровождении традиционной горчицы, хрена и жгучего перца

Золотистые заварные булочки — гужеры — с добавлением пармезана, наполненные воздушным паштетом из куриной печени со сливками. Глубину вкуса подчеркивает терпкий домашний конфитюр из чернослива

Изящная французская закуска из пармезановых заварных булочек с начинкой из слабосоленого лосося. Нежность рыбы дополняет легкий соус на основе сливочного сыра и греческого йогурта, придающий вкусу приятную свежесть

190г Капуста квашеная, лук репчатый красный, соль, уксус, укроп, петрушка, сахар, масло растительное, микрозелень, облепиха, клюква, масло растительное нерафинированное. Срок годности холодные блюда, салаты не более 6 часов, при t 4±2°С

Ломтики нежного филе лосося деликатного посола в сопровождении освежающего лайма и свежего укропа

Ароматная свекла, запеченная с тимьяном, в сочетании с легким сливочным кремом на основе греческого йогурта, сыра филадельфия и свежих трав. Авторский гранатовый соус с зернистой горчицей придает блюду изысканную кислинку, а хрустящие семечки подсолнечника с чили добавляют пикантный акцент и сладость

Два вида фермерского шпика, приготовленных по разным рецептам: классическое сало, томленое с чесноком, тмином и лавровым листом, и пикантное — в яркой панировке из паприки и чили. Закуска подается с красным луком, острым хреном, горчицей и стручковым перцем

230г Филе сельди малосольной, лук репчатый красный, лук зеленый, сахар, масло растительное, уксус, микрозелень, картофель, масло фритюрное, укроп, петрушка, чеснок, масло растительное. Срок годности холодные блюда, салаты не более 6 часов, при t 4±2°С

Лесные грузди бочкового посола — плотные и хрустящие. Подаются в традиционном сочетании с густой сметаной, тонкими кольцами красного лука и обжаренным до золотистой корочки деревенским картофелем

Пышная домашняя булочка на молоке и сметане, испеченная до золотистой корочки. Обладает мягким мякишем и насыщенным ароматом. Идеальное дополнение к первым блюдам и мясным закускам

Свежеиспеченный мини-багет из пшеничной муки высшего сорта с хрустящей корочкой и мягким воздушным мякишем. Обильно посыпан обжаренным кунжутом, который придает хлебу легкий ореховый аромат

Пряный пшенично-ржаной багет с добавлением солода, который придает мякишу глубокий цвет и насыщенный вкус. Мы выпекаем его с молотым кориандром и оригинальной посыпкой из гречневых отрубей для особого аромата и хрустящей текстуры

Сливочный соус на основе густой сметаны с добавлением домашней аджики, чеснока и капли лимонного сока. Пряный вкус дополняет микс мелко рубленного укропа и петрушки. Идеально подходит к мясу на гриле, овощам и горячим закускам

Томатный соус с густой текстурой и сбалансированным сладко-пряным вкусом. Традиционное дополнение к картофелю фри, блюдам на гриле и горячим закускам

Насыщенный соус на основе жирных сливок и обжаренных шампиньонов. Винный уксус добавляет легкую благородную кислинку, которая выгодно оттеняет мягкий грибной вкус. Прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы и гарниры из картофеля

Нежный соус с насыщенным сырным вкусом и кремовой текстурой. Классический выбор, который идеально дополняет хрустящий картофель, сырные шарики и другие горячие закуски

Нежный бисквит на отборных сливках и сливочном масле, пропитанный мягкой домашней карамелью. Сверху десерт украшен хрустящим обжаренным фундуком, темным шоколадом и капельками сублимированной малины, которая добавляет изысканную ягодную кислинку в сладкий карамельный профиль

Современное прочтение классики: тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным сливочным кремом на основе сыра «Филадельфия» и свежих сливок. Сердце десерта — прослойка из лесной брусники, которая своей яркой кислинкой идеально дополняет сладость меда

Нежные домашние сырники с тонким ароматом натуральной ванили, приготовленные из отборного творога с добавлением манки для идеальной текстуры. Подаются с густой холодной сметаной и малиновым топпингом

Насыщенный десерт с глубоким шоколадным вкусом, влажной текстурой и хрустящим обжаренным фундуком. Изысканную сладость брауни дополняет яркий ягодный аккомпанемент из цельной брусники и облепихи, а малиновый соус придает блюду завершенную ягодную ноту

Золотистые кружевные блинчики, приготовленные по классическому рецепту на свежем молоке. Мы подаем их горячими, щедро смазав натуральным сливочным маслом, в сопровождении густого цельного сгущенного молока

Традиционные пшеничные блинчики, приготовленные на молоке до золотистого цвета. Нежная текстура подчеркивается сливочным маслом, а классическая подача с густой прохладной сметаной создает тот самый знакомый с детства вкус

Тонкие домашние блинчики на молоке, приготовленные до румяной корочки. Каждая порция щедро смазывается фермерским сливочным маслом, что делает их особенно нежными, сочными и ароматными. Классика в самом чистом виде

Вода питьевая без газа

Вода питьевая газированная

Напиток газированный

Морс из северной облепихи: сбалансированная кисло-сладкая палитра с легкой терпкостью

Морс из северной облепихи: сбалансированная кисло-сладкая палитра с легкой терпкостью

Классический домашний напиток из натуральных ягод брусники. Обладает характерным насыщенным цветом, приятной ягодной кислинкой и легкой терпкостью в послевкусии