Доставка еды | Корчма «Вареники»

Холодные закуски

Сельдь с печеным картофелем

Ломтики сельди собственного посола. Подаются с печеным мини картофелем, зеленым и маринованным красным луком

340 ₽

Ассорти из сала

Разнообразные виды сала: соленое, копченое, крученое с чесноком и зеленью. Подается с хреном горчицей

360 ₽

Ассорти мясное

Приготовленное в нашей коптильне филе цыпленка, сало и свиная шея. Подается с печеным чесноком, зеленым луком, хреном и горчицей

395 ₽

Кета малосольная

Подается с лимоном и оливками

310 ₽

Грузди в сметане с печеным картофелем

Соленые грузди в сметане с красным луком. Подаются с печеным картофелем и кинзой

470 ₽

Куриный паштет на багете

Паштет из куриной печени, репчатого лука, бекона, с добавлением белого сухого вина и сливок. Подается на гренках из багета с кунжутом, карамелизированным луком и томатами черри-конфи

220 ₽

Сало крученое с гренками

Ароматное крученое сало с чесноком и зеленью. Подается с гренками из украинского багета

150 ₽

Тартар из копченой скумбрии с драниками

Закуска из филе скумбрии холодного копчения, маринованных огурцов, куриного яйца, майонеза, укропа и зеленого лука. Подается на оладьях из картофеля

320 ₽

Хумус с хрустящими баклажанами и томатами

Закуска из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты, зеленого масла и паприки. Подается с хрустящими баклажанами, томатами, тыквенными семечками и кинзой. Заправляется соусом терияки

310 ₽

Салаты

Салат греческий

Свежие огурцы, томаты черри, перец болгарский, оливки, сыр фета, красный репчатый лук, листовой салат, салаты айсберг и радиччио. Заправка из оливкового масла, орегано, сока лимона, зеленого масла и зерновой горчицы

390 ₽

Салат оливье с куриной грудкой

Классический салат из отварного картофеля и моркови, свежих и маринованных огурцов, зеленого горошка и зеленого лука. Заправка на основе майонеза, горчичного соуса, чеснока и горчицы дижонской. Подается с перепелиным яйцом и красной икрой

380 ₽

Салат с печеной свеклой

Свекла печеная с ароматом чеснока и тимьяна, морковь, листья шпината, листовой салат и салат айсберг, сыр пармезан, тыквенные семечки и семечки подсолнечника. Заправляется медово-бальзамическим соусом

310 ₽

Салат с баклажанами и томатами

Обжаренные кубики баклажанов, свежие томаты, орех кешью, листья кинзы. Заправка из растительного масла, устричного соуса и сладкого чили

380 ₽

Салат с копченым мясом

Приготовленные в нашей коптильне свиная шея и филе цыпленка, свежие и маринованные огурцы, болгарский перец, листовой салат и салат айсберг. Заправка на основе майонеза, горчичного соуса, чеснока и горчицы дижонской.

380 ₽

Салат Чафан

Обжаренная говяжья вырезка, морковь и свёкла по-корейски, картофель пай, капуста, чеснок, растительное масло

410 ₽

Сельдь под шубой

Отварной картофель, свекла и морковь, сельдь собственного посола, куриное яйцо. Заправка из майонеза. Украшается перепелиным яйцом, красной икрой, зеленым луком и бородинской крошкой

310 ₽

Сухарничек с цыпленком

Приготовленное на гриле куриное филе, свежие томаты черри, сыр пармезан, перепелиные яйца, гренки из картофельного хлеба, листовой салат, салаты айсберг и радиччио. Заправляется соусом из майонеза, каперсов, анчоусов, соуса ворчестер и сливок

410 ₽

Деревенский салат со скумбрией и овощами

Ломтики скумбрии холодного копчения, запеченный картофель с ароматом чеснока и тимьяном, маринованные огурцы, редис, красный лук, микс салатов, куриное яйцо. Подается с гренками из черного багета. Заправка на основе оливкового масла, сока лимона и каперсов

380 ₽

Мимоза из копченой скумбрии на бриошь

Скумбрия холодного копчения, морковь, яйцо куриное и зеленый лук. Подается на бриошь с картофелем пай. Заправляется соусом из майонеза и сливочного сыра

390 ₽

Салат с кальмарами

Маринованный кальмар, обжаренный на гриле, яйцо куриное, огуречная лапша, зеленый горошек, салат айсберг и листья шпината. Заправляется майонезом. Подается с перепелиным яйцом и красной икрой

490 ₽

Горячие закуски

Драники запеченные под грибным соусом

Обжаренные картофельные оладьи, запеченные под грибным соусом с сыром пармезан

350 ₽

Драники с икрой

Обжаренные картофельные оладьи. Подаются с красной икрой и сметаной

480 ₽

Драники с мясом

Обжаренные картофельные оладьи, начиненные фаршем из говядины и свинины. Подаются со сметаной

350 ₽

Драники с тар-таром из малосольной кеты

Обжаренные картофельные оладьи. Подаются с тар-таром из малосольной кеты, сметаны и зелени

350 ₽

Полкило драников

Ассорти из драников с тар-таром из малосольной кеты, сметаны и зелени, тар-таром из копченой скумбрии с майонезом, сельди собственного посола и красной икрой. Подаются со сметаной

860 ₽

Сырные шарики

Подаются со сметанным соусом с зеленью

380 ₽

Пельмени запеченные под сыром

Пельмени мясные, запечённые со сметаной под сыром

360 ₽

Пивная закуска на компанию

Жареные пельмени и вареники с картофелем и луком, сырные шарики, стрипсы куриные. Подается с луком фри, соусом сметанным и тай чили

860 ₽

Супы

Борщ домашний с говядиной и пампушками

Домашний борщ с говядиной и белой фасолью. Подается с пампушками и сметаной

360 ₽

Борщ на компанию

Домашний борщ с говядиной и белой фасолью. Подается с копченым и соленым салом, тостами из украинского багета, зеленым луком, перцем чили, чесноком и сметаной

1 300 ₽

Куриный суп с домашней лапшой

Легкий суп на курином бульоне с куриным филе, домашней лапшой и шпинатом. С легкой остринкой

330 ₽

Крем-суп с кальмарами

Сливочный крем-суп из кальмаров, с томатами, сыром чеддер и репчатым луком. Подается с кальмаром и луком фри

490 ₽

Щи домашние со свининой и говядиной

Домашние щи со свининой и говядиной с добавлением квашеной капусты, моркови, картофеля и чеснока. Подаются с гренками из черного багета, зеленым луком, чесноком, перцем чили и сметаной

360 ₽

Горячие блюда

Домашние котлеты

Жареные котлеты из смешанного фарша говядины, свинины и цыпленка. Подаются с картофельным пюре

390 ₽

Домашняя лапша с кальмарами и шпинатом

Лапша собственного приготовления с кальмарами, зеленым горошком, свежим шпинатом,с добавлением сливок, сыра пармезан и сливочного сыра.

490 ₽

Домашняя лапша с курицей и грибами

Лапша собственного приготовления с куриным филе, томатами черри и шампиньонами, с добавлением сливок, сыра пармезан и сливочного сыра

390 ₽

Домашняя лапша с фрикадельками в томатном соусе

Лапша собственного приготовления с фрикадельками из смешанного фарша говядины и свинины, стеблем сельдерея, свежим шпинатом и сыром пармезан в томатном соусе

390 ₽

Котлеты из лосося и судака с картофельным пюре

Жареные котлеты из фарша кеты и судака в хрустящей корочке. Подаются с картофельным пюре

460 ₽

Ленивые голубцы в сливочном соусе

Ленивые голубцы из смешанного фарша говядины и свинины, с добавлением капусты, моркови и лука. Запекаются в соусе из сметаны и сливок с сыром пармезан

410 ₽

Свинина жареная в сковородке

Ломтики свиной шейки, обжаренные с репчатым луком и чесноком

480 ₽

Свинина по-фермерски

Ломтики свиной вырезки с репчатым луком и шампиньонами в сливочном соусе. Подается с картофельными оладьями

480 ₽

Скумбрия на гриле

Обжаренное филе скумбрии. Подается с обжаренными томатами, красным луком и шпинатом

410 ₽

Котлеты из индейки с перлотто

Жареные котлеты из фарша индейки. Подаются с перловой кашей, грибами и сыром пармезан

410 ₽

Стейк из свинины с овощами

Подается с обжаренным овощным гарниром из болгарского перца, цукини, мини картофеля, красного лука и томатов черри. Подается с шашлычным соусом

590 ₽

Шашлык из индейки

Сочные кусочки филе индейки, обжаренные на гриле с маринованным красным луком в тай чили. Подается на соусе из сметаны и домашней аджики

510 ₽

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре

Говяжья вырезка, обжаренная с репчатым луком и грибами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре и маринованным огурчиком

540 ₽

Говядина с картофелем по-деревенски

Подается с шашлычным соусом

660 ₽

Котлеты куриные с картофельным пюре

Жареные котлеты из фарша куриной грудки и бедра, в хрустящей корочке. Подаются с картофельным пюре

380 ₽

Свиной шницель с ремуладой из сельдерея

Отбивная свиная вырезка, панированная во взбитом яйце и сухарях. Подается с салатом из корня сельдерея, заправленный соусом на основе сметаны, майонеза, аджики, хрена и зелени

490 ₽

Пельмени

Пельмени из лосося с маслом

Подается со сливочным маслом

390 ₽

Пельмени из лосося со сметаной

Подается со сметаной

390 ₽

Пельмени с бульоном

Подается с бульоном

360 ₽

Пельмени с маслом

Подается со сливочным маслом

360 ₽

Пельмени со сметаной

Подается со сметаной

360 ₽

Вареники

Ассорти вареников

Три вида вареников: с картофелем и луком, с капустой и телячьей печенью. Подаются в оливковом масле со сметаной

290 ₽